Ковалева, И.В., Алтайский государственный аграрный университет (Барнаул, Россия), Российская Федерация
-
Известия Алтайского государственного университета № 2/1(86) (2015): Известия Алтайского государственного университета - Статьи
Основные направления развития ассортимента отечественных сыров и сырных продуктов
Аннотация PDF