On the Origins of the Yuyyz Koymagy Ritual among the Bashkirs
УДК 392.81 ББК 63.521(=632.2)
Abstract
The article is devoted to the study of a once-widespread Bashkir ritual of offering their relatives, close friends, and neighbors yuyyz koymagy — pancakes made from colostrum — after a cow’s calving. The study describes the widely practiced cult of Zanke-Baba, the protector of humans and master of cattle. Pancakes made from colostrum primarily symbolized the sacred cow, the totemic primordial ancestor. In the context of totemic ideology, the consumption of colostrum pancakes was a magical act of communion with the totem by ancient people, a remnant of the intichiuma ritual, believed to promote the proliferation of the totemic animal, the continuation of the human lineage, the fertility of the land, and the rejuvenation of nature. Such beliefs were characteristic of a wide range of people worldwide and have deep historical roots. The relevance of this study is determined by the growing interest in identifying the genetic roots of specific motifs and narratives in oral tradition, customs, and rituals among the Bashkirs. Examining folk traditions, rituals, and customs associated with the veneration of objects in the organic world — particularly the cow — within Bashkir daily life makes it possible to reconstruct various aspects of the ethnic history of the Bashkir people.
Downloads
Metrics
References
Бикбулатов Н.В., Фатыхова Ф.Ф. Семейный быт башкир XIX-XX вв. М. : Наука, 1991. 189 с.
Сәғитов М. Боронғо башҡорт ҡобайырҙары. Өфө: Башҡ. китап нәшр., 1987. 224 б. (на башк. яз.).
Сөләймәнов Ә.М. Башҡорт халҡының им-том hәм мөҙҙәти йола фольклоры // Башҡорт фольклоры. Тикшеренеүҙәр hәм материалдар. Өфө: Ғилем, 1995. II сығарылыш. 204 б. (на башк. яз.).
Хисамитдинова Ф.Ф. Мифологический словарь башкирского языка. М. : Наука, 2010. 452 с.
Султангареева Р.А. Семейно-бытовой обрядовый фольклор башкирского народа. Уфа : Гилем, 1998. 243 с.
Башҡорт халыҡ ижады. Т. 1. Йола фольклоры. Өфө: Китап, 1995. 557 б. (на башк. яз.).
Һамар, Һарытау өлкәhе башҡорттарының рухи хазинаhы. Өфө: Эшлекле династия, 2008. 284 б. (на башк. яз.).
Мигранова Э.В. Традиции питания башкир-гайнинцев // Башкиры-гайнинцы Пермского края: история, этнография, антропология, этногеномика. Уфа : Гилем, 2008. С. 114-141.
Экспедиция материалдары-2006: Борай районы. (Материалдар hәм тикшеренеүҙәр) / Төҙ. Г.Р. Хөсәйенова, Р.Ә. Солтангәрәева, Г.В. Юлдыбаева, h.б. Өфө: Эшлекле династия, 2008. 240 б. (на башк. яз.).
Экспедиция материалдары-2009: Бөрйән районы / Төҙ. Г.Р. Хөсәйенова, Г.В. Юлдыбаева, А.М. Хәкимйәнова. Өфө: РФА ӨҒY ТТӘИ, 2011. 208 б. (на башк. яз.).
Салмин А.К. Система верований чувашей. Чебоксары : Изд-во Чувашского гос. ин-та гум. наук, 2004. 208 с.
Шарифуллина Ф. Касимовские татары. Казань : Татарское кн. изд-во, 1991. 125 с.
Хайрутдинова Т.Х. Генетические пласты в названиях пищи татарского языка // Языки, духовная культура и история тюрков: традиции и современность : труды Международной конференции. М. : ИНСАН, 1992. Т. 1. 286 с.
Тулвинские татары и башкиры. Этнографические очерки и тексты / отв. ред. А.В. Черных. Пермь : Пермское кн. изд-во, 2004. 456 с.
Селезнев А.Г., Селезнева И.А. Культовые персонажи в традициях народного ислама Сибири: к изучению религиозного синкретизма в малых локальных культурных комплексах // Культурное наследие народов Сибири и Севера : материалы Пятых Сибирских чтений. СПб. : МАЭ РАН, 2004. Ч. 1. С. 147-155.
Бутанаев В.Я. Бурханизм тюрков Саяно-Алтая. Абакан: Изд-во Хакасского гос. ун-та им. Н.Ф. Катанова, 2003. 260 с.
Абрамзон С.М. Киргизы и их этногенетические и историко-культурные связи. Л. : Наука, 1971. 402 с.
Молотова Т.Л. Национальная пища марийцев в обрядах // Материальная культура башкир и народов Урало-Поволжья : материалы межрег. научно-практ. конф. Уфа : Гилем, 2008. С. 254-263.
Колева Т.А. Георгиев день у южных славян // Советская этнография. 1978. № 2. С. 25-38.
Мифологический словарь / гл. ред. Е.М. Мелетинский. М.: Сов. энц., 1991. 736 с.
Валеев Ф.Т. Сибирские татары. Культура и быт. Казань : Татарское кн. изд-во, 1992. 206 с.
Кондыбай С. Казахская мифология : краткий словарь. Алматы : Нурлы Алем, 2005. 272 с.
Гордлевский В.А. Избранные сочинения. Т. 3: История и культура. Из османской демонологии. М.: Изд-во восточной лит-ры, 1962. 578 с.
Байбурин А.К. Ритуал в традиционной культуре: структурно-семантический анализ восточнославянских обрядов. СПб. : Наука, 1993. 240 с.
Рухи мираҫ: Свердловск башҡорттарының фольклоры. Өфө: Эшлекле дин., 2008. 260 б. (на башк. яз.).
Экспедиция материалдары-2005: Яңауыл районы / Төҙ. Г.Р. Хөсәйенова, Р.Ә. Солтангәрәева, Г.В. Юлдыбаева, А.М. Хәкимйәнова, Л.К. Сәлмәнова, Ф.Ф. Ғайсина. Өфө: РФА ӨҒY ТТӘИ, 2009. 264 б. (на башк. яз.).
Соколова З.П. Ханты и манси. Взгляд из XXI века. М. : Наука, 2009. 756 с.
Сагалаев А.М. Урало-алтайская мифология. Символ и архетип. Новосибирск : Наука, 1991. 154 с.
Фрэзер Дж. Дж. Фольклор в Ветхом завете / перевод с англ. Д. Вольпина, предисл. и коммент. С.А. Токарева. М. : Политиздат, 1985. 512 с.
Пропп В.Я. Русские аграрные праздники (опыт историко-этнографического исследования). Л. : Изд-во Ле-нингр. ун-та, 1963. 143 с.
Календарные обычаи и обряды в странах зарубежной Европы. Конец XIX — начало ХХ в. Весенние праздники / отв. ред. С.А. Токарев. М. : Наука, 1977. 355 с.
Рапопорт Ю.А. Из истории религии древнего Хорезма (оссуарии). М. : Наука, 1971. 128 с.
Тейлор Э. Первобытная культура / перевод с англ., под ред., с предисл. и прим. В.К. Никольского. М. : Соцэк-гиз, 1939. 568 с.
Copyright (c) 2025 Азалия Фаттаховна Илимбетова

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Izvestiya of Altai State University is a golden publisher, as we allow self-archiving, but most importantly we are fully transparent about your rights.
Authors may present and discuss their findings ahead of publication: at biological or scientific conferences, on preprint servers, in public databases, and in blogs, wikis, tweets, and other informal communication channels.
Izvestiya of Altai State University allows authors to deposit manuscripts (currently under review or those for intended submission to Izvestiya of Altai State University) in non-commercial, pre-print servers such as ArXiv.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).



