Хлебопекарная промышленность Алтайского края (1941-1945 гг.): проблемы производства и вклад в Победу
УДК 94(571.150)"1941/1945" ББК 63.3(253)
Аннотация
В статье исследуются производственные проблемы Алтайского краевого треста «Рос-главхлеб» в годы Великой Отечественной войны, анализируется его вклад в Победу. Основным источником послужили материалы, отложившиеся в Государственном архиве Алтайского края, впервые вводимые в научный оборот. В публикации дан краткий обзор состояния хлебопекарной промышленности в предвоенные годы. Произведена оценка ресурсной базы треста перед началом войны. Утверждается, что перед началом войны промышленный фонд треста требовал модернизации. Отмечается, что в ходе военного периода трест в сжатые сроки организовал сухарное производство и стал вырабатывать для нужд армии тысячи тонн сухарей. Констатируется, что решения краевых партийных инстанций не всегда приносили ожидаемые результаты. Анализируются данные о состоянии хлебопекарен, выполнении годовых планов, причины их невыполнения. Делается вывод, что в крае была создана сухарная база, которая стала посильным вкладом в снабжение сухарями Красной Армии в ходе Великой Отечественной войны.
Скачивания
Литература
Библиографический список
Вознесенский Н.А. Военная экономика СССР в период Отечественной войны. М. : Госполитиздат, 1947. 192 с.
История Великой Отечественной войны Советского Союза 1941-1945: в 6 т. Т. 3. М. : Воениздат, 1961. 652 с.
Великая Отечественная война 1941-1945 годов: 12 т. Т. 7. М. : Кучково поле, 2014. 864 с.
Чадаев Я.Е. Экономика СССР в годы Великой Отечественной войны (1941-1945 гг.). М. : Мысль, 1985. 494 с.
Советская экономика в период Отечественной войны (1941-1942 гг.) / под ред. И.А. Гладкова. М. : Наука, 1970. 595 с.
Barber J., Harrison M. The Soviet Home Front, 1941-1945: a Social and Economic History of the USSR in World War II. L.; N.Y., 1991. 252 р.
Хохлов Е.В. Военная экономика СССР накануне и в годы Второй мировой войны : монография. СПб. : Изд-во Санкт-Петерб. ун-та, 2005. 282 с.
Куманев Г.А., Серазетдинов Б.У Военная экономика СССР — важнейший фактор Великой Победы (1941-1945 гг.). М. : Вече, 2015. 512 p.
Экономический фундамент Победы: параллели истории и современности. К 70-летию Победы СССР в Великой Отечественной войне / под общ. ред. И.В. Караваевой. СПб. : Алетейя, 2016. 344 с.
Экономика Победы: уроки истории и современность (к 75-летию Победы СССР в Великой Отечественной войне) / отв. ред. М.И. Воейков. М. : Институт экономики РАН, 2020. 158 с.
Мухин М.Ю. Советская авиапромышленность в годы Великой Отечественной войны. М. : Вече, 2011. 352 с.
Мельников Н.Н. Танковая промышленность СССР в годы Великой Отечественной войны. М. : Яуза. 2019. 675 с.
Савицкий И.М. Важнейший арсенал Сибири. Развитие оборонной промышленности Новосибирской области в годы Великой Отечественной войны. Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2005. 449 с.
Гончаров В.Д. Вклад Алтайского края в победу над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Барнаул : Изд-во ИП. Колмогоров А.И., 2015. 498 с.
Тимошенко А.И. Мобилизационные практики в формировании экономики сибирского тыла (1920-1980 е гг.) // Magistra Vitae: электронный журнал по историческим наукам и археологии. 2016. № 1. С. 104-110.
Долголюк А.А. Капитальное строительство в Сибири в годы Великой Отечественной войны // Известия Алтайского государственного университета. 2010. 4/2 (68). С. 68-74.
Лизина А.И. Алтай в послевоенный период. Барнаул : Алт. кн. изд., 1974. 224 с.
Митюшкин В. Развитие социалистической промышленности на Алтае. Барнаул : Алт. кн. изд-во, 1955. 256 с.
Преображенный Алтай / под ред. А.И. Лизиной и Т.М. Макеева. Барнаул : Алт. кн. из-во, 1971. 288 с.
Берсенев В.Л. Мобилизационная модель экономики: опыт историографического анализа // Magistra Vitae: электронный журнал по историческим наукам и археологии. 2016. №1. С. 15-20.
Зотов В.П. Пищевая промышленность СССР. М. : Пищепромиздат, 1958. 204 с.
Центр Архивного фонда Алтайского края (ЦХАФ АК). Ф.Р-834. Оп. 12. Д. 306.
Государственный архив Алтайского края (ГААК). Ф. 681. Оп. 1. Д. 7.
ЦХАФ АК. Ф.Р-834. Оп. 1. Д. 96.
ГААК.Ф. 952. Оп. 1. Д. 48.
ГААК. Ф. 681. Оп. 1. Д. 21.
ГААК Ф. 681. Оп. 1. Д. 34.
ГААК Ф. 681. Оп. 3. Д. 1.
References
Voznesenskij N.A. Military Economy of the USSR during the Patriotic War. M.: Gosudarstvennoe Izdatel'stvo Politiches-koj Literatury, 1947. 192 p. (In Russ.).
History of the Great Patriotic War of the Soviet Union (1941-1945). (In 6 Volumes) Vol. 3. M. : Voennoe Izdatel'stvo Ministerstva Oborony' SSSR, 1961. 652 p. (In Russ.).
Great Patriotic War (1941-1945). 12 Vol. Vol. 7. M. : Kuchkovo Pole, 2014. 864 p. (In Russ.).
Chadaev Ya. Economy of the USSR during the Great Patriotic War (1941-1945). M.: My'sl', 1985. 494 p. (In Russ.).
Soviet Economy during the Patriotic War (1941-1942) / Ed. by I.A. Gladkova. M. : Nauka, 1970. 595 p. (In Russ.).
Barber D, Garrison M. Soviet Home Front, 1941-1945: a Social and Economic History of the USSR in World War II. L.; N.Y., 1991. 252 p.
Khokhlov E.V. Military Economy of the USSR on the Eve and during the Second World War: Monograph. SPb.: Izd-vo S.-Peterb. un-ta, 2005. 282 p. (In Russ.).
Kumanev G.A., Serazetdinov B.U. Military Economy of the USSR is the Most Important Factor of the Great Victory (1941-1945). M. : Veche, 2015. 512 p. (In Russ.).
Economic Foundation of Victory: Parallels of History and Modernity. On the 70th Anniversary of the USSR Victory in the Great Patriotic War / Ed. by I.V. Karavaeva. SPb. : Aletejya, 2016. 344 p. (In Russ.).
Economics of Victory: Lessons from History and Modernity (On the 75th Anniversary of the USSR Victory in the Great Patriotic War) / Ed. by M.I. Voejkov. M.: Institute of Economics of the RAS, 2020. 158 p. (In Russ.).
Muxin M.Yu. Soviet Aviation Industry during the Great Patriotic War. M.: Veche, 2011. 352 p. (In Russ.).
Mel'nikov N.N. Tank Industry of the USSR during the Great Patriotic War. M.: Yauza. 2019. 675 p. (In Russ.).
Saviczkij I.M. Most Important Arsenal of Siberia. Development of the Defense Industry of the Novosibirsk Region during the Great Patriotic War. Novosibirsk: Izd-vo SO RAS, 2005. 449 p. (In Russ.).
Goncharov V.D. Contribution of Altai Territory to the Victory over Nazi Germany in the Great Patriotic War (1941-1945). Barnaul: A.I. Kolmogorov Izd-vo, 2015. 498 p. (In Russ.).
Timoshenko A. I. Mobilization Practices in the Formation of the Economy of the Siberian Home Front (1920s- 1980s). Magistra Vitae: Electronic Journal of Historical Sciences and Archaeology. 2016. No. 1. P. 104-110. (In Russ.).
Dolgolyuk A.A. Capital Construction in Siberia during the Great Patriotic War. Izvestiya of Altai State University. 2010. No. 4/2 (68). P. 68-74. (In Russ.).
Lizina A.I. Altai in the Post-war Period. Barnaul.: Alt. Kn. Izd., 1974. 224 p. (In Russ.).
Mityushkin V. Development of Socialist Industry in Altai. Barnaul.: Alt. Kn. Izd-vo, 1955. 256 p. (In Russ.).
Transfigured Altai / Ed. by A. I. Lizinoj i T. M. Makeeva. Barnaul.: Alt. Kn. Iz-vo, 1971. 288 p. (In Russ.).
Bersenev V.L. Mobilization Model of Economy: the Experience of Historiographical Analysis. Magistra Vitae: Electronic Journal of Historical Sciences and Archaeology. 2016. No. 1. P. 15-20. (In Russ.).
Zotov V.P. Food Industry of the USSR. M. : Pishheprom-izdat, 1958. 204 p. (In Russ.).
Center of the Archive Fund of the Altai Territory (CzXAF AK). F.R-834. Op. 12. D. 306. (In Russ.).
State Archive of the Altai Territory (GAAK). F. 681. Op. 1. D. 7. (In Russ.).
CzXAF AK. F.R-834. Op. 1. D. 96. (In Russ.).
GAAK. F. 681. Op. 1. D. 48. (In Russ.).
GAAK. F. 681. Op. 1. D. 21. (In Russ.).
GAAK. F. 681. Op. 1. D. 34. (In Russ.).
GAAK. F. 681. Op. 3. D. 1. (In Russ.).
Copyright (c) 2025 Светлана Ивановна Бондаренко
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
