Ковалева И., Сурай Н. Основные направления развития ассортимента отечественных сыров и сырных продуктов // Известия Алтайского государственного университета, 1, № 2/1(86) DOI: 10.14258/izvasu(2015)2.1-17. URL: http://izvestiya.asu.ru/article/view/%282015%292.1-17.