TY - JOUR AU - Евгения Валентиновна Демчик AU - Галина Андреевна Гряникова PY - 2019/12/06 Y2 - 2024/03/28 TI - Вопросы продовольственного снабжения населения в 1960-1980-е гг. в материалах Государственного архива Алтайского края JF - Известия Алтайского государственного университета JA - Известия АлтГУ VL - 0 IS - 6(110) SE - Отечественная история DO - 10.14258/izvasu(2019)6-03 UR - http://izvestiya.asu.ru/article/view/%282019%296-03 AB - Представлен опыт работы с документами из фондов Государственного архива Алтайского края, относящихся к вопросу продовольственного снабжения населения края в 1960-1980-е гг. Проведен анализ степени объективности этого вида источников, полноты содержания, осуществлена попытка оценить роль архивных материалов в изучении истории торговли продовольственными товарами и предприятий общественного питания в отдельных городах и крае в целом. Сметы и штатные расписания финансовых учреждений и промышленных предприятий городов края освещают степень их взаимосвязи с торговыми организациями, структуру и уровень развития городских отделов торговли плодоовощными и пищевыми товарами, как следствие, организацию розничной торговой сети. Сделан вывод о том, что несмотря на высокую степень следования действующей идеологии при составлении текстов документов того периода, приведение цифровых показателей к абсолютным в соответствии с установленными государственными планами, не стоит исключать ценность имеющегося материала в изучении актуальных проблем системы продовольственного снабжения, качественного уровня обслуживания и количественных показателей потребления продуктов. Однако необходимо находить подтверждение содержащейся в финансовых и отчетных документах информации в других источниках по теме исследования. ER -